椒鹽皮皮蝦
菜式簡介
外皮香脆,裏肉鮮嫩,好吃到停不下來。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 皮皮蝦適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 尖椒適量
椒鹽皮皮蝦的做法步驟
第一步:皮皮蝦洗淨控幹水分待用。
第二步:蔥白切片,蔥葉切圈兒,幹紅辣椒切小段,蒜切末,尖椒切碎。
第三步:鍋中放入適量植物油。放入皮皮蝦炸。
第四步:炸至外皮焦黃。
第五步:盛出待用。
第六步:放入蔥姜蒜尖椒翻炒。
第七步:加入炸好的皮皮蝦翻炒。
第八步:放入椒鹽翻炒。
第九步:翻炒均勻關火出鍋。
第十步:成品圖。
第十一步:成品圖。
答配菜譜:皮皮蝦與椒鹽的做法