返回

牛肉炒青椒

美食達人@爾東葉
牛肉炒青椒封面圖

菜式簡介
　　杭椒牛柳是一道很知名的菜。家裏有牛肉，有青椒，卻沒有杭椒。改菜譜，不吃杭椒牛柳，享用牛肉炒青椒。雖然是私家出品，卻是貨真質優，非常健康的一道美味。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝炒
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
牛肉300克
青椒80克
輔助料
蔥適量
姜適量

牛肉炒青椒的做法步驟

  • 第一步：牛肉、青椒洗幹淨。
  • 第二步：牛肉切成片。
  • 第三步：加鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻。
  • 第四步：加澱粉攪拌均勻再加少許油攪拌均勻腌製一會兒。
  • 第五步：青椒切成塊兒用鹽、胡椒粉、料酒、老抽調製成碗汁備用。
  • 第六步：用鹽、胡椒粉、料酒、老抽調製成碗汁備用。
  • 第七步：起油鍋，青椒入鍋過油後盛出。
  • 第八步：再起油鍋，青椒入鍋煸香，牛肉入鍋炒。
  • 第九步：碗汁入鍋炒。
  • 第十步：青椒入鍋炒均勻關火。
  • 第十一步：盛出享用。
    • 牛肉炒青椒做法技巧/竅門/補充說明：

    爆火炒菜。

    菜譜標簽：熱菜家常菜
    相關食材：牛肉青椒
    答配菜譜：青椒與牛肉的做法
    相關菜譜：
    【創意新派菜】青椒炒牛肉的做法[圖解]
    青椒煸牛肉絲的做法
    #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#牛肉泡菜青椒披薩的做法
    青椒牛肉片的做法
    青椒牛肉水餃的做法
    牛肉青椒土豆粒的做法
    青椒嫩姜炒牛肉的做法
    青椒牛肉絲的做法
    竹筍青椒炒牛肉的做法
    青椒豆豉炒牛肉絲的做法
    胡蘿蔔青椒炒牛肉的做法
    家常快手下飯菜～青椒炒牛肉的做法[圖解]

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM