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如何做好寶寶輔食?營養又簡單的三文魚面線,完美!

美食達人@點媽輔食
如何做好寶寶輔食?營養又簡單的三文魚面線,完美!封面圖

菜式簡介
  今天分享一個三文魚輔食,特別適合不喜歡吃主食的寶寶~
  寶寶輔食,一般建議一周吃兩次海産品。每次試著不同的做法,寶寶也不會膩。
  而三文魚含有大量的“腦黃金”DHA,有助于寶寶的大腦發育。我平常給寶寶吃的最多的海産品,就是三文魚。
  別小看了這一碗,營養可是相當豐富的,而且這種做法,吃起來是軟軟的感覺,不會硬,還可以給寶寶當手指食物,自己抓著吃。
  更多的輔食食譜,輔食問題答疑,可以關注公衆號:點媽輔食,每日更新。

耗時/難易度
口味原味
耗時半小時
難度普通
主材料
三文魚25克
山藥25克
胡蘿蔔20克
雞蛋一個
輔助料
面粉50克

如何做好寶寶輔食?營養又簡單的三文魚面線,完美!的做法步驟

  • 第一步:三文魚切小塊,放姜片腌一會,去除腥味。
  • 第二步:山藥切小塊。
  • 第三步:胡蘿蔔切小塊。
  • 第四步:山藥胡蘿蔔塊放入料理機,加一個雞蛋,一起攪打成泥。
  • 第五步:放入50克面粉,攪成稠糊狀。
  • 第六步:裝入裱花袋,剪一個很小的口,水開後擠入鍋中。
  • 第七步:浮起來後,再煮2分鍾就可以了。
  • 第八步:出鍋後,我喜歡撒點黑芝麻核桃粉,能補一點是一點。
  • 如何做好寶寶輔食?營養又簡單的三文魚面線,完美!做法技巧/竅門/補充說明:

    裱花袋的口,一定要剪小一點,和做溶豆餅幹之類的不一樣,口大了面線太粗。而且,煮熟之後,面線會變大的。
    面糊太稀的話,不容易成形,太稠的話不好擠,調成圖片中的狀態就差不多了。

    菜譜標簽:家常菜主食嬰兒
    相關食材:三文魚面線

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