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健康吃柿子--柿子餅

美食達人@蕭蕭蒼耳
健康吃柿子--柿子餅封面圖

菜式簡介
  都說吃應季的水果最健康,今天我就用最應季的柿子做一道甜點,既避免了柿子吃多了胃部不適的情況,又可以吃到低油低糖的甜點,一舉兩得。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
柿子2只
面粉適量
輔助料
紅豆沙適量

健康吃柿子--柿子餅的做法步驟

第一步:柿子用開水燙一下去皮,用攪拌機把柿子打成糊

健康吃柿子--柿子餅的做法步驟圖(一)

第二步:把面粉篩入柿子糊中,和均勻

健康吃柿子--柿子餅的做法步驟圖(二)

第三步:將和好的面包上保鮮膜,放置15分鍾

健康吃柿子--柿子餅的做法步驟圖(三)

第四步:把面團揉成條,切成小劑子

健康吃柿子--柿子餅的做法步驟圖(四)

第五步:把小劑子擀成圓片,跟包包子一樣把紅豆沙包進去

健康吃柿子--柿子餅的做法步驟圖(五)

第六步:將包好的小“包子”捏好口

健康吃柿子--柿子餅的做法步驟圖(六)

第七步:把“小包子”團好、壓平

健康吃柿子--柿子餅的做法步驟圖(七)

第八步:鍋中放油,小火煎至兩面金黃即可

健康吃柿子--柿子餅的做法步驟圖(八)

第九步:鍋中放油,小火煎至兩面金黃即可

健康吃柿子--柿子餅的做法步驟圖(九)
相關食材:柿子

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