雞骨草薏米赤小豆煲雞湯

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雞骨草薏米赤小豆煲雞湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 雞1個

輔助料: 赤小豆適量; 薏米仁適量; 雞骨草1把

雞骨草薏米赤小豆煲雞湯的做法步驟

第一步：雞肉洗去血水砍成大塊。

第二步：雞肉冷水下鍋加入少許料酒，焯燙出血水後撈出沖洗幹淨。

第三步：雞骨草和赤小豆，薏米仁備好清洗幹淨。

第四步：砂鍋中放入雞肉。

第五步：放入所有的材料。

第六步：加入適量的清水。

第七步：大火煮開後轉中小火煲2小時左右。

第八步：出鍋前加鹽調味即可。

第九步：成品。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：薏米小豆赤小豆雞骨草

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