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吮指BBQ烤翅根

美食達人@海藍瀾
吮指BBQ烤翅根封面圖

菜式簡介
  由于調料有限,所以按比例,我只用了一半的料,腌製了8個翅根。效果非常好,顔色也很誘人,微微辣的味道恰到好處,真是意猶未盡啊。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
雞翅根8個
COOK100金牌BBQ烤肉料39克
輔助料
39克

吮指BBQ烤翅根的做法步驟

  • 第一步:准備好新鮮的雞翅根。
  • 第二步:准備好烤肉料。
  • 第三步:洗淨雞翅根,控幹水份。
  • 第四步:倒入COOK100金牌BBQ烤肉料。
  • 第五步:COOK100金牌BBQ烤肉料與水爲1:1的比例。
  • 第六步:調勻。(大概用了半袋的料,約39克。)
  • 第七步:將調好的料汁,倒入翅根中。
  • 第八步:充分混勻。
  • 第九步:改保鮮膜入冰箱,腌製4個小時以上,每隔半小時翻動一下。
  • 第十步:直到所有料汁都包裹在肉上。(如果想快速入味,可以在翅根上戳一些小眼兒)
  • 第十一步:烤盤鋪錫紙。
  • 第十二步:上下火,180度,烤製25分鍾左右。(中途可翻面)
  • 吮指BBQ烤翅根做法技巧/竅門/補充說明:

    1·通常,烤好後的翅根,能把裏面的油烤出來,如果沒出油,可能還沒熟。
    2·烤製時間及溫度,視肉和烤箱的不同而不同。
    趁熱吃,很香的,留在手指頭上的汁液,忍不住吮指。
    總體來說,這烤肉料,省去了自己配料的麻煩,很方便,很好吃。還剩下半袋,繼續試用。

    菜譜標簽:熱菜BBQ
    相關食材:翅根

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