雞骨草煲筒骨

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雞骨草煲筒骨封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 雞骨草1把; 筒骨1個

輔助料: 料酒適量

雞骨草煲筒骨的做法步驟

第一步：筒骨冷水下鍋加入少許料酒，焯燙出血水後撈出沖洗幹淨。

第二步：雞骨草用清水浸泡15分鍾左右再沖洗幹淨。

第三步：洗淨的筒骨放入砂鍋中。

第四步：放入洗淨的雞骨草。

第五步：加入多量的清水。

第六步：大火煮開轉小火煲2小時，出鍋後少許鹽調味即可。

第七步：成品。

第八步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：筒骨雞骨草

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