火龍果酸奶冰棍
菜式簡介
酸奶冰棍所需要的食材只有2種，原味酸奶，時令水果。每天換著不同的水果做不同口味的餅幹。水果一般要挑選甜味、榨汁之後比較好喝。比如哈密瓜、白肉火龍果、紅肉火龍果、荔枝、龍眼、西瓜等。不管任何一種水果，酸奶和水果汁的比例都要遵守一個規則，酸奶用量大于或等于水果汁用量，否則不成型，脫模之後就散。這種冰棍是用酸奶的濃稠成型，沒有添加任何的凝固劑。所以是零添加，更健康，很適合高三的學習。這麼好吃又簡單餅幹，是不是迫不及待的想學？接分享這種做法連冰棍模型都不要，直接用酸奶杯，簡單吧？
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 酸奶6杯
- 火龍果1個
- 輔助料
- 雪糕棍12個
火龍果酸奶冰棍的做法步驟
第一步：食材：原味酸奶、紅肉火龍果。
第二步：紅龍果去皮切塊，放入榨汁機榨汁。
第三步：酸奶杯從冰箱取出，打開杯子的一半口，倒出半杯酸奶，接著倒入半杯火龍果汁。
第四步：用勺子攪拌均勻，這個時候的酸奶杯已經出現了很漂亮的顔色。把蓋子合上，所以開酸奶蓋的時候不要全部撕開。
第五步：在酸奶蓋子中央，用剪刀剪一個口，把冰棍棒插入酸奶裏。放入冰箱冷凍1小時取出，脫模即可吃。
第六步：關于脫模，可以用熱水淋酸奶杯的底部，然後輕輕地提起酸奶杯，就很快脫模了。
火龍果酸奶冰棍做法技巧/竅門/補充說明：
·酸奶杯做的冰棍比較大，可以用模具做，相同的方法，一般酸奶，一般果汁倒入冰棍模具裏，合上蓋子，放入冰箱冷凍1小時即可。
答配菜譜：火龍果與酸奶的做法