豬肉香辣醬
菜式簡介
今天熬的這鍋香辣豬肉醬,香氣撲鼻,鹹香誘人,無論是拌面、拌飯還是抹在饅頭上吃,都超級美味,熬一鍋可以吃上一、兩個月,還可以分享一些給好友一起享用,這也是一種樂趣。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬肉1000克
- 輔助料
- 花生200克
- 芝麻200克
豬肉香辣醬的做法步驟
豬肉香辣醬做法技巧/竅門/補充說明:
1、炒醬的過程中全程都要用小火,要不斷的翻炒,以免糊鍋。
2、豆瓣醬和面醬都有鹹味,品牌不同,醬的鹹味也不同,放鹽量請根據各自的醬味適當加減。
3、冷卻後要裝瓶密封保存,可以吃很長時間,留兩、三個月是沒有問題的,一次可以多做一些。
菜譜標簽:自製醬料