黑橄榄面包

美食達人@睡覺綿羊

黑橄榄面包封面圖

菜式簡介
　　這是配著“辣腸橄榄燒雞翅”做的橄榄面包。見http://home·meishichina·com/space-298117-do-blog-id-176147·html
　　因爲加了不少橄榄，味道比較重。沾著那菜裏的湯吃正好。
　　平常拿來做主食的話，可以什麼都不加，就這麼吃了。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉250克; 全麥面粉45克; 溫水180克; 酵母20克; 黑橄榄30顆; 水浸適量

輔助料: 橄榄油10克; 黃油20克

調味料: 牛至葉，幹1勺; 獨活草，幹1勺; 鹽適量; 糖少量; 大蒜1瓣

黑橄榄面包的做法步驟

第一步：將酵母用少量溫水化開，與其他所有材料，除了大蒜和黃油，混合均勻。

第二步：面團會很粘。先用木勺之類多攪拌一會，然後用手，好好地揉捏，到面團出現明顯紋路，開始脫缸，即可。大約揉捏15分鍾。用濕的布蓋上面盆，放在溫暖的地方發家1小時。

第三步：發酵好的面團會漲地很大。

第四步：將黑橄榄，每個都一分爲二，揉到面團裏去。

第五步：面團還是很粘，沒有關系。將面團分成三分，巴掌寬的樣子，放在烤盤上，不要有距離，放在一起。放入預熱好的烤箱，20分鍾。

第六步：期間將打算壓成泥，黃油稍微加熱。將黃油和大蒜攪拌均勻。

第七步：將大蒜黃油刷在面包表面，再烤10分鍾，即可。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：黑橄榄面包

相關菜譜：: 花環椰蓉面包的做法[圖解]; 紅糖姜棗茶（面包機版）的做法[圖解]; 【培根“美”味“大”不同】—培根土豆泥面包杯的做法[圖解]; 小小面包大肚量--迷你漢堡的做法; 跟帥一起學烘焙口感酥軟的俄羅斯【硬質啤酒面包】的做法; #ACA烘焙明星大賽#超松軟手撕面包的做法[圖解]; 【辮子面包】的做法[圖解]; 心花怒放——花式椰蓉面包（附詳細過程）的做法[圖解]; 【椰蓉面包】--- 充滿濃郁的椰香味的做法[圖解]; (童年的美好時光)孩子們最愛的毛毛蟲面包的做法; 全麥椰蓉紅糖面包的做法; 面包店最暢銷的經典款--豆沙面包的做法[圖解]; 無油版手撕面包的做法; 芝麻蜜豆面包的做法; 懶人蛋香面包的做法; 五環面包的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM