當歸補血湯---冬季女性養生必選

菜式簡介
　　俗話說“春夏養陽，秋冬養陰”，冬天可是女性進補的好時機。今天的這款當歸補血湯補氣益血，對女性極易出現倦怠、乏力、頭昏有特別好的療效，最重要的是做法非常簡單，特適合每天匆匆忙忙的上班一族。
　　當歸，是一種多年生草本植物，藥用其根，它味甘而重，能補血、行血，由于它對婦女的經、帶、胎、産各種疾病都有治療效果，所以中醫稱當歸爲“女科之聖藥”。
　　黃芪，補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。
　　紅棗能健脾益胃，補氣益血。
　　鹌鹑蛋被認爲是 “動物中的人參”。含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。