養生美顔甜品——藍莓山藥
菜式簡介
又是一道山藥的菜品，雖然我並不喜歡山藥，但是沖著它強大的滋補功效，我還是願意把它做成喜歡吃的菜品，這次是一道小甜品，看著誘人，吃著酸甜可口，製作非常簡單，最重要的是它可是美容養生佳品喔，很值得一試。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 山藥適量
- 輔助料
- 藍莓醬適量
- 冰糖適量
- 牛奶適量
- 煉乳適量
養生美顔甜品——藍莓山藥的做法步驟
第一步：山藥去皮，切成塊，上鍋蒸十分鍾左右。
第二步：藍莓醬加少量水，幾塊冰糖，微波爐高火轉三分鍾。粘稠狀就可以了。
第三步：山藥蒸好，放入碗中，用勺子壓成泥。如果想要口感更好一點就過一遍篩，山藥會更細膩。
第四步：加少許牛奶攪拌。
第五步：加少量煉乳，增加口感。（沒有可以不用加，喜歡吃甜的可以加少量糖）
第六步：用勺子做成小雪山狀。
第七步：澆上藍莓醬，就可以了。用一小片香菜葉做點綴，很漂亮。
養生美顔甜品——藍莓山藥做法技巧/竅門/補充說明：
山藥軟糯潤滑，藍莓酸甜清香，色澤誘人。
藍莓中所含的花青素是世界上常見的水果蔬菜中含量最高的，所以藍莓爲世界五大健康食品之一，被譽爲“黃金漿果”，“果中之王”，日本稱之爲“視力果”。藍莓還被稱爲“口服的皮膚化妝品”。藍莓中的花青素改善皮膚彈性、減少皮膚病和皺紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。花青素由內而外的雙重保護作用，可以防止皮膚皺紋的早期出現，並且使皮膚長期光滑，富有彈性。所以，藍莓山藥成爲讓女人無法抗拒的養生美顔甜品也就不難理解了。
愛漂亮的女人們，快來試試吧！
答配菜譜：山藥與藍莓的做法