冬季進補怎能錯過最給力的滋補菜----紅燒羊肉

菜式簡介
　　羊肉是我國傳統的肉類之一，肉質細嫩並含有很高的蛋白質和豐富的維生素。較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少，可以去濕氣，避寒冷、暖心胃，因此羊肉曆來被當作進補的重要食品，俗語說 “秋冬羊肉賽金丹”，按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事，冬季進補怎能錯過這麼給力的滋補菜呢。
　　羊肉一般人群均可食用，尤其適宜體虛胃寒者；發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀及肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。
　　羊肉一般人群均可食用，尤其適宜體虛胃寒者；發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀及肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。