蒜苗炒洋姜

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蒜苗炒洋姜封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 洋姜200克

輔助料: 蒜苗3根

蒜苗炒洋姜的做法步驟

第一步：新鮮的洋姜。

第二步：腌製好的洋姜。

第三步：蒜苗洗淨切段。

第四步：洋姜是腌製了一個月的，顔色已經變深，溢出糖漿出來了。將洋姜切碎。

第五步：熱鍋燒熱油下洋姜翻炒一會。

第六步：加入蒜段，將蒜段分開炒，加少許食鹽。

第七步：將蒜段炒至斷生。

第八步：加一匙幹辣粉。

第九步：翻炒均勻。

第十步：裝盤即可。此菜酸甜脆爽，香辣鹹香，開胃下飯。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：蒜苗洋姜

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