豬肉大蒜炒雪裏蕻

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豬肉大蒜炒雪裏蕻封面圖

菜式簡介
　　我的雪裏蕻腌了2個月了，應該可以吃啦。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雪裏蕻適量; 豬肉100克

輔助料: 食用油1匙; 清水100克

豬肉大蒜炒雪裏蕻的做法步驟

第一步：取雪裏蕻，洗幾次。

第二步：放蒸鍋裏蒸30分鍾。

第三步：取出來涼透。

第四步：雪裏蕻切末，大蒜和紅椒也切一下。

第五步：豬肉切條。

第六步：熱鍋冷油。

第七步：油熱放肉條翻炒至斷生。

第八步：放大蒜和紅椒，放生抽。

第九步：翻炒出大蒜的香味。

第十步：放雪裏蕻翻炒。

第十一步：放清水，蓋上鍋蓋，焖煮至湯汁快收幹。

第十二步：放白糖。

第十三步：放味精，翻炒均勻即可。

第十四步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：豬肉雪裏蕻大蒜

答配菜譜：豬肉與大蒜的做法

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