胡蘿蔔香菜拌海帶絲

第一步：壓縮海帶絲一片放冷水中泡發。

第二步：碗太小，倒入小盆中繼續泡發。

第三步：泡發好的海帶絲放開水焯一下撈出。

第四步：過涼水備用。

第五步：胡蘿蔔擦絲，香菜切段。

第六步：海帶絲，胡蘿蔔絲，香菜段放盆中，小米椒，蒜粒也放入。

第七步：適量鹽，生抽，陳醋，香油，花椒油調味。

第八步：拌勻，盛盤即可。

第九步：成品。

第十步：成品。