魚鳔燒大白菜

美食達人@爾東葉

魚鳔燒大白菜封面圖

菜式簡介
　　鮮美的魚鳔，搭配大白菜一起燒製，成品味道很鮮美。營養健康的一道美味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 魚鳔200克; 大白菜300克

輔助料: 蔥適量; 姜適量

魚鳔燒大白菜的做法步驟

第一步：大白菜洗幹淨切成塊。

第二步：魚鳔切成塊加鹽、胡椒粉。

第三步：加料酒攪拌均勻稍加腌製。

第四步：起油鍋，蔥姜入鍋煸香後大白菜入鍋炒。

第五步：魚鳔入鍋炒。

第六步：加料酒炒。

第七步：加生抽炒均勻，加適量水蓋上鍋蓋燒一會兒。

第八步：食材熟加鹽炒均勻關火。

第九步：盛出享用。

魚鳔燒大白菜做法技巧/竅門/補充說明：

此菜不宜添加色重味重的調味品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：魚鳔白菜大白菜

答配菜譜：魚鳔與白菜的做法

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