奧爾良烤雞翅
菜式簡介
用奧爾良雞翅腌製，烤箱烤出的雞翅確實不同，它色澤金黃，表皮Q彈，香濃入味，一出爐就被誘惑到了，還沒等拍照就被搶走了三個，太受歡迎了，節日餐桌必不可少！
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅中12個
- 奧爾良烤翅腌料50克
- 輔助料
- 大蔥一顆
- 姜一塊
奧爾良烤雞翅的做法步驟
第一步：准備好雞翅，解凍清洗幹淨。
第二步：用牙簽在表面紮小孔，這樣能很好的入味。
第三步：蔥姜切絲用手捏一捏放入盆中，加少許精鹽，料酒抓拌均勻先腌製二十分鍾。
第四步：奧爾良腌料加少許清水拌勻，加入雞翅中用手充分抓拌均勻。
第五步：中間要翻拌二次，使雞翅充分腌勻，腌製五個小時以上，最好放冰箱裏一夜。
第六步：擺入烤架上，底下放接油盤，鋪好錫紙，200度預熱烤30分鍾。
第七步：烤到十五分鍾時，打開兩面刷一層蜂蜜，繼續烤十五分鍾。
第八步：出爐，色澤金黃，味香誘人！
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