東南亞咖喱味土豆雞肉飯
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煨
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉適量
- 輔助料
- 土豆2個
- 胡蘿蔔1根
- 蔥花適量
東南亞咖喱味土豆雞肉飯的做法步驟
第一步：雞胸肉適量、土豆兩個、胡蘿蔔一個、蔥、姜適量。不喜歡吃姜可以不放。
第二步：雞肉、土豆、胡蘿蔔、切丁。
第三步：油燒熱，加入雞丁快速翻炒，炒到雞肉變白，加少許料酒去腥，加入土豆丁和胡蘿蔔丁繼續翻炒至斷生，加入蔥花炒出香味。
第四步：添加開水沒過雞丁，加一塊咖喱，用鹽調味，轉小火，直到湯汁濃稠出鍋即可。
東南亞咖喱味土豆雞肉飯做法技巧/竅門/補充說明：
這道美食簡單快手，零失敗，注意咖喱不要加太多，個人感覺清水牌咖喱味道更適合大衆口味。