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豌豆尖拌雞胸肉

美食達人@不做妖精好多年
豌豆尖拌雞胸肉封面圖

菜式簡介
  預計我的豌豆尖還要吃幾頓。哎呀,受到教訓了,再也不多買蔬菜了。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
豌豆尖150克
雞胸肉半個
輔助料
木耳適量

豌豆尖拌雞胸肉的做法步驟

  • 第一步:泡好的木耳,洗淨下鍋。
  • 第二步:放清水煮開鍋。
  • 第三步:洗豌豆尖。
  • 第四步:瀝幹水分。
  • 第五步:取雞胸。
  • 第六步:撕成條。
  • 第七步:木耳開鍋煮5分鍾,放豌豆尖。
  • 第八步:煮開鍋即可。
  • 第九步:過冷水清洗。
  • 第十步:撰幹水分放雞肉裏。
  • 第十一步:放臘八蒜和醋。
  • 第十二步:放食鹽。
  • 第十三步:放雞精。
  • 第十四步:放白糖。
  • 第十五步:取油辣子。
  • 第十六步:放油辣子。
  • 第十七步:拌勻。
  • 第十八步:裝盤。
  • 第十九步:成品。
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