上桌秒掃光??椒鹽土豆??在家吃出燒烤的感覺
菜式簡介
椒鹽土豆，做法極其簡單，但味道不簡單哦，一端上桌孩子大人搶著吃，在家吃出燒烤味。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆1個
- 輔助料
- 蒜苔4根
上桌秒掃光??椒鹽土豆??在家吃出燒烤的感覺的做法步驟
第一步：准備土豆一個去皮，蒜苔少許。
第二步：土豆切滾刀塊，蒜苔切丁備用。
第三步：鍋中放清水，水開後放入土豆煮到可以用筷子紮透，約8分熟，然後撈出來控水。
第四步：鍋中放適量的油，油溫7成熱下土豆煎炒。
第五步：煎到土豆上色，放蒜苔丁。
第六步：加一小勺椒鹽。
第七步：再來點白糖，孜然，辣椒粉。
第八步：非常入味，土豆超級好吃的做法之一。
第九步：椒鹽土豆製作完成，和烤出來的味道一樣樣的。
上桌秒掃光??椒鹽土豆??在家吃出燒烤的感覺做法技巧/竅門/補充說明：
1·土豆需要先焯水，可以用筷子紮透撈出來。
2·用中火把土豆每一面煎上色後再放調料。
3·建議選擇黃心土豆，口感好。
答配菜譜：土豆與椒鹽的做法