糯米粉蒸肉《排骨》

美食達人@changjie

第一步：圖片我忘記拍了，我口述吧··第一步：把買好的排骨洗幹淨，用料酒、生抽、老抽、鹽、雞精腌製半個小時，讓它入味！把糯米用水泡半個小時。

第二步：第二：把腌製好的排骨，裹上蒸肉粉，每一個都沾滿，把泡的糯米用電飯煲蒸熟。

第三步：把紅薯削皮，切成塊，放在大碗的最底下讓其墊底，在把煮糯米在紅薯上邊蓋上一層··最後把排骨放在最上邊··

第四步：用蒸鍋。我沒有蒸鍋，用的炒鍋，放一個蒸架子，下邊加水，加3碗左右吧。然後把碗裏的排骨放上去，蒸一個小時，最後把切點香菜與蔥花放上去···這樣就蒸好了哦···

第五步：這是吃了一半的時候，家可以看到下邊的糯米和紅薯··

菜譜標簽：熱菜秋季食譜贛菜

相關食材：排骨糯米糯米粉米粉

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