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蒜蓉烤茄子

美食達人@笑笑昵
蒜蓉烤茄子封面圖
耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
長茄子適量
輔助料
大蒜適量
小米椒適量

蒜蓉烤茄子的做法步驟

第一步:食材:長茄子,大蒜、小米椒。

蒜蓉烤茄子的做法步驟圖(一)

第二步:小米椒和大蒜都剁碎。

蒜蓉烤茄子的做法步驟圖(二)

第三步:鍋中油熱放入蒜末和小米椒末中火翻炒岀香味。

蒜蓉烤茄子的做法步驟圖(三)

第四步:放入一勺生抽。

蒜蓉烤茄子的做法步驟圖(四)

第五步:一勺蚝油。

蒜蓉烤茄子的做法步驟圖(五)

第六步:一勺白糖。

蒜蓉烤茄子的做法步驟圖(六)

第七步:再放入鹽。

蒜蓉烤茄子的做法步驟圖(七)

第八步:翻炒均勻關火。

蒜蓉烤茄子的做法步驟圖(八)

第九步:烤盤鋪上錫紙,放入茄子,茄子表面刷一遍油。

蒜蓉烤茄子的做法步驟圖(九)

第十步:放入預熱好的烤箱中,上下火180度烤30分鍾。

蒜蓉烤茄子的做法步驟圖(十)

第十一步:烤好後把茄子用刀劃開。

蒜蓉烤茄子的做法步驟圖(十一)

第十二步:鋪上炒好的蒜蓉辣醬。

蒜蓉烤茄子的做法步驟圖(十二)

第十三步:再放入烤箱中上下火180度烤十分鍾即可。

蒜蓉烤茄子的做法步驟圖(十三)

第十四步:成品圖。

蒜蓉烤茄子的做法步驟圖(十四)
相關食材:茄子

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