香辣鳝魚

美食達人@笑笑昵

香辣鳝魚封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鳝魚適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 幹辣椒適量; 青蒜葉適量

香辣鳝魚的做法步驟

第一步：食材:鳝魚清理幹淨切段。

第二步：鍋中油熱放入姜蒜幹辣椒煸香。

第三步：放入鳝魚段炒變色。

第四步：放入一勺料酒。

第五步：一勺生抽。

第六步：一勺老抽。

第七步：一勺蚝油。

第八步：翻炒幾下。

第九步：放入適量的水蓋上鍋蓋煮十五分鍾。

第十步：最後放入青蒜葉大火收汁即可。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜晚餐中式宴請

相關食材：鳝魚

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