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咖喱雞排飯

美食達人@敏zhu
咖喱雞排飯封面圖
耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
雞排適量
胡蘿蔔一根
土豆兩個
咖喱一塊
洋蔥半個
大蔥花少許
輔助料
米飯適量

咖喱雞排飯的做法步驟

  • 第一步:胡蘿蔔土豆改刀切塊,洋蔥切絲,蔥花切好。
  • 第二步:雞胸肉腌製後炸成雞排備用(詳細做法以前菜譜有)。
  • 第三步:鍋裏放少許油,放入蔥花和洋蔥絲翻炒。
  • 第四步:炒至蔥絲變軟即可。
  • 第五步:倒入胡蘿蔔。
  • 第六步:放少許鹽,翻炒均勻。
  • 第七步:加入沒過食材的開水。
  • 第八步:蓋上蓋子,悶煮二十分鍾。
  • 第九步:胡蘿蔔炖軟後放入土豆,繼續炖煮十分鍾。
  • 第十步:最後放入咖喱,繼續炖煮至咖喱融化,湯汁濃郁即可。
  • 第十一步:餐盤扣上一碗米飯,澆上胡蘿蔔土豆咖喱,切好雞排。
  • 第十二步:好吃的咖喱雞排飯。
  • 相關食材:咖喱

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