胡蘿蔔西藍花炒蝦仁

第一步：食材:蝦仁開背，西藍花剪成小朵，胡蘿蔔切絲。

第二步：西藍花放入水中，放入一勺鹽。

第三步：再放入食用小蘇打浸泡十分鍾。

第四步：鍋中水開放入一勺鹽。

第五步：一勺食用油。

第六步：放入西藍花和蝦仁焯水一分鍾。

第七步：撈岀瀝幹水份。

第八步：鍋中油熱放入拍破的蒜粒煸香。

第九步：放入胡蘿蔔絲翻炒幾下。

第十步：放入西藍花和蝦仁翻炒幾下。

第十一步：放入鹽翻炒均勻。

第十二步：淋入一勺水澱粉。

第十三步：翻炒均勻即可。

第十四步：成品圖。