貴妃聖女果

美食達人@紅?宏

貴妃聖女果封面圖

菜式簡介
　　今天給大家分享一道冰涼又解暑的夏季清涼飲品～～～貴妃聖女果，製作簡單，顔值高、冰涼酸甜又開胃。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 聖女果500克

輔助料: 冰糖適量; 鮮榨橙汁1小碗

貴妃聖女果的做法步驟

第一步：聖女果清洗幹淨。

第二步：准備輔料。

第三步：鍋中燒水，水開後將洗幹淨的聖女果倒進去用漏勺攪拌均勻使其受熱均勻，焯水5秒鍾撈出控水放冷水中。

第四步：去掉聖女果的蒂和皮。

第五步：另起鍋燒水，將冰糖放進去。

第六步：橙汁放進去。

第七步：用勺子不停攪拌，是冰糖融化。

第八步：水開後將桂花蜜放進去攪拌均勻。

第九步：小火煮10分鍾。

第十步：倒進盆裏晾涼。

第十一步：取一大碗，將去了皮的聖女果放進去，晾涼的冰糖桂花橙汁水倒進去末過聖女果。

第十二步：蓋上保鮮膜放進去冰箱冷藏3個小時。

第十三步：冰冰涼涼酸甜可口。

第十四步：成品圖。

貴妃聖女果做法技巧/竅門/補充說明：

蓋保鮮膜以防放冰箱串味。

菜譜標簽：夏季食譜下午茶糖水

相關食材：聖女果

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