爆漿荔枝奶凍
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 荔枝12只
- 自製酸奶二大匙
- 芒果1個
- 輔助料
- 蜂蜜適量
爆漿荔枝奶凍的做法步驟
第一步:食材集合。
第二步:荔枝去皮,去核的方法,可用挖核器輕輕往裏鑽幾下,核小的話可以輕松去除。
第三步:如果核比較大,用小聶子夾出,這樣去核比較省事,開口處也比較好看。
第四步:去皮去核的荔枝待用。
第五步:芒果去皮切小塊。
第六步:放入攪拌機中,攪拌成芒果泥。
第七步:放入兩大匙酸奶攪拌均勻,喜歡甜的可加少許蜂蜜。
第八步:裝入表花袋中。
第九步:分別擠入荔枝中。也可以用其它的水果,我做了幾個火龍果的,然後放入冰箱中冷凍。
第十步:凍好後就可以吃啦,冰冰涼,一口爆漿。
爆漿荔枝奶凍做法技巧/竅門/補充說明:
胃口不好的,盡量不要吃,者或提前拿出緩緩,一次不要做多,當天吃完。
相關食材:荔枝