秘製可樂雞翅
菜式簡介
在平凡的生活裏,保持謙虛和努力。光芒再小,也要永遠閃亮。
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞翅20個
- 輔助料
- 姜適量
- 蔥適量
- 可樂適量
- 冰糖5顆
- 熟芝麻適量
秘製可樂雞翅的做法步驟
第一步:蔥姜切絲。
第二步:雞翅洗淨改花刀,更容易入味。
第三步:依次放入料酒。
第四步:醬油。
第五步:食鹽。
第六步:蚝油。
第七步:姜絲。
第八步:蔥絲。
第九步:用手抓勻。
第十步:腌製十五分鍾。
第十一步:燒鍋起油。
第十二步:倒入腌製好的雞翅。
第十三步:煎至雙面焦黃。
第十四步:倒入可樂,沒過雞翅即可,同時放入冰糖。
第十五步:大火十分鍾收汁。
第十六步:再改小火悶五分鍾。
第十七步:出鍋。
第十八步:撒上熟芝麻,好吃又好看!
秘製可樂雞翅做法技巧/竅門/補充說明:
鹽要少放,也可以不放,煎雞翅時一定注意不要糊鍋。
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