椒鹽海蝦

第一步：紅黃辣椒，洋蔥，蒜頭，香蔥，切碎備用。這裏忘記拍蔥花了。

第二步：蝦頭剪開擠出內髒，開蝦背去蝦線。

第三步：下料酒，胡椒粉，鹽，攪拌均勻備用。

第四步：炸蝦之前，加入澱粉，攪拌一下。不需要太多，一點就可以了。

第五步：熱油炸鍋，炸至金黃。

第六步：撈出多余的油，把蝦放一邊。

第七步：倒入准備好的青紅辣椒粒，洋蔥粒，蒜末，爆香，攪拌均勻。

第八步：撒入蔥花和椒鹽即可。

第九步：蝦鋪在包生菜上，整理一下即可上桌，宴請客人，這是一道非常不錯的菜。