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紅燒鲶魚

美食達人@笑笑昵
紅燒鲶魚封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
鲶魚適量
輔助料
適量
適量

紅燒鲶魚的做法步驟

  • 第一步:鲶魚清洗幹淨剁成塊、姜絲、蒜片。
  • 第二步:鍋中油熱放入魚塊。
  • 第三步:兩面微微煎一下。
  • 第四步:放入姜絲和蒜片。
  • 第五步:放入一勺生抽。
  • 第六步:半勺老抽。
  • 第七步:半勺蚝油。
  • 第八步:半勺醋。
  • 第九步:輕輕翻面,讓兩面上色。
  • 第十步:加入適量的水。
  • 第十一步:水開後放鹽調味,蓋蓋煮十五分鍾。
  • 第十二步:最後大火收汁即可。
  • 第十三步:成品圖。
  • 相關食材:鲶魚

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