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自製蘋果醬

美食達人@濃咖啡淡心情
自製蘋果醬封面圖

菜式簡介
  這個蘋果醬是很久以前做的,因爲圖片拍的不清晰,另外這個果醬大家都會做,實在沒什麼技術含量,所以就沒發上來。
  今天有個小朋友非要上俺家解饞,偏偏俺家沒啥可解饞滴,沒轍了,只好拿這個來湊數。今天中午可以買個吐司,然後抹上俺做的蘋果醬,再來杯熱飲哈~~~

耗時/難易度
口味果味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
蘋果400克
輔助料
少量
調味料
200克
檸檬汁1大勺

自製蘋果醬的做法步驟

第一步:蘋果去皮去核切小塊。

自製蘋果醬的做法步驟圖(一)

第二步:淡鹽水浸泡10分鍾。

自製蘋果醬的做法步驟圖(二)

第三步:少量水小火煮軟。

自製蘋果醬的做法步驟圖(三)

第四步:入攪拌機打成果泥,加糖和檸檬汁。

自製蘋果醬的做法步驟圖(四)

第五步:文火熬至半透明膏狀即可。

自製蘋果醬的做法步驟圖(五)
相關食材:蘋果果醬蘋果醬
養生食療:血脂高

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