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番茄爽口面線

美食達人@饞嘴侬侬
番茄爽口面線封面圖

菜式簡介
  這款面線加入了番茄和青桔,所以味道上酸酸甜甜的,非常適合三伏天消暑。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
番茄2個
西葫蘆100克
金針菇100克
娃娃菜150克
面線適量
輔助料
小蔥適量
青桔適量
適量
蒜頭適量

番茄爽口面線的做法步驟

  • 第一步:准備所需食材。
  • 第二步:蔥姜蒜洗淨,姜和蒜切成末,蔥切段。
  • 第三步:番茄洗淨,切丁。
  • 第四步:娃娃菜,金針菇,小瓜洗淨,娃娃菜切段,小瓜切片。
  • 第五步:熱鍋爆油,放入姜蒜,加入番茄和白糖,小火翻炒至番茄出汁。
  • 第六步:加入水和一半小蔥,加入生抽、蚝油和鹽,蓋上蓋子,大火燒開。
  • 第七步:加入小瓜煮半分鍾左右。
  • 第八步:加入面線和金針菇煮兩分鍾左右。
  • 第九步:出鍋前加入剩下的小蔥,擠上青桔汁。
  • 菜譜標簽:家常菜面食
    相關食材:番茄面線

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