好吃好做又好看快手下飯菜——咖喱墨魚丸

美食達人@~夕林婉約

菜式簡介
　　這道咖喱墨魚丸是很好的下飯菜，魚丸就著濃濃的咖喱湯汁澆在白飯上，白飯就被催促著一般趕下肚了。吃完飯舔舔沾在嘴唇上的咖喱汁，抹抹嘴上的油，生活是多麼的爽歪歪呀。

第一步：土豆、胡蘿蔔、洋蔥切丁備用。

第二步：油燒熱倒入洋蔥煸出香味，依次倒入土豆丁、胡蘿蔔丁繼續翻炒至熟爛。

第三步：加入水燒開後加入解凍好的魚丸，中火煮5分鍾。

第四步：加入咖喱塊，待汁比較粘稠的時候出鍋即可。

好吃好做又好看快手下飯菜——咖喱墨魚丸做法技巧/竅門/補充說明：

1、油多一些，最好是將土豆丁和胡蘿蔔丁炸熟，過油的土豆味道好極了。
2、因爲土豆比胡蘿蔔熟的慢，最好是土豆丁下鍋後稍炸一陣後再下胡蘿蔔丁。
3、如果趕時間，土豆和胡蘿蔔的塊都切的小一點。
4、我用的夢嘟嘟咖喱卡，裏面本身就含了蜂蜜和蘋果的配料，加工過程中無需添加其它調味品了。

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