自己炒南瓜子

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自己炒南瓜子封面圖

菜式簡介
　　外面賣的瓜子，南瓜子之類的，總是沒有新炒出來的香，這幾天就想找賣生瓜子的，自己炒點，沒找到賣的，還要繼續尋覓。
　　先把自己曬的南瓜子炒了解解饞吧！！
　　前一陣減肥，不吃米飯，天天吃南瓜，就留了好多南瓜子放陽臺曬，炒出來還挺香，O(∩_∩)O哈哈~

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜子適量

自己炒南瓜子的做法步驟

第一步：吃南瓜時候，把南瓜子留下。

第二步：用水泡一下。

第三步：瀝幹水分，放陽臺曬幹，一般天氣好，曬三五天就可以了。

第四步：南瓜子入平底鍋，中小火炒。

第五步：不停地用鏟子翻，使受熱均勻。

第六步：觀察南瓜子表面變色，能聞到香味時，嘗一下，大概八九分熟就可以了。

第七步：然後關火，蓋蓋子焖一會，就完全熟了。如果已經炒到十分熟，就不要焖了，直接倒出，鋪開晾涼，堆在一起剩余的溫度也會讓瓜子熟過頭，就不好吃了。

菜譜標簽：秋季食譜小吃

相關食材：南瓜南瓜子

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