徒手上陣----最簡單的壽司
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝技巧
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 大米適量
- 黃瓜1根
- 雞蛋4個
- 火腿適量
- 紫菜適量
- 輔助料
- 韓國泡菜一袋
- 辣醬一勺
徒手上陣----最簡單的壽司的做法步驟
第一步:先蒸米飯,放了點鹽和幾滴油提亮。
第二步:打散雞蛋,直接倒入無水無油的電餅铛。
第三步:電餅铛的確是個寶,雖然沒放一滴油,但一點也不粘鍋,金燦燦地。
第四步:把黃瓜,蛋餅,腸,切片備用。
第五步:爲了讓壽司味道濃些,還加了一包泡菜,有幾卷加了韓式辣醬。
第六步:前期准備完畢,米飯也剛剛蒸好,拿出紫菜開卷。
第七步:紫菜上先鋪一層米飯,遠端那條不要放米飯,在米飯上按個人喜好放食材,俺放的黃瓜,腸,蛋餅,泡菜,米飯要稍稍放涼,溫和著好卷。
第八步:成品去頭尾,不用竹簾徒手卷的也不會松。
第九步:排隊站好。
第十步:最後來個笑臉收尾。