零難度看了就會做的【三杯雞翅】
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅數只
- 輔助料
- 白芝麻適量
- 生姜4片
- 大蒜2瓣
- 調味料
- 白糖約30ML
- 生抽約30ML
- 料酒約30ML
零難度看了就會做的【三杯雞翅】的做法步驟
第一步:准備好材料。
第二步:切好姜片和蒜片·
第三步:雞翅解凍好後洗淨剁塊。(嫌麻煩也可以直接用雞翅中來製作。)
第四步:鍋內加入涼水,加入2片姜片快半小勺料酒,再把剁好的雞翅塊放入直至燒開後煮出血沫,撈出沖洗幹淨。
第五步:生抽,白糖和料酒,以1:1:1調配好備用。(生抽有點鹹了所以我就沒再放鹽)
第六步:鍋內倒少許油,煸香姜蒜。
第七步:把沖洗幹淨的雞翅塊放入翻炒2分鍾左右,翻炒至表面稍稍有點變黃即可。
第八步:把調配好的料汁倒入。
第九步:蓋上鍋蓋中小火慢燒8分鍾左右。(中途記得開蓋翻炒均勻)
第十步:等湯汁變濃稠後,開大火收汁,撒上點白芝麻即可出鍋了。
第十一步:看,雖然簡單可是超級好吃的三杯雞翅就做好了。
第十二步:喜歡吃辣的同學可以在最後出鍋前淋上點辣椒油。
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