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茶幹胡蘿蔔絲炒韭菜

美食達人@愛跳舞的老太
茶幹胡蘿蔔絲炒韭菜封面圖

菜式簡介
  雖然早春還是很寒冷,但是擋不住春的腳步!
  春天的頭刀韭菜,是最鮮嫩的!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
韭菜250克
茶幹100克
胡蘿蔔50克
輔助料
適量
適量
雞精適量

茶幹胡蘿蔔絲炒韭菜的做法步驟

  • 第一步:韭菜洗淨,切段。
  • 第二步:茶幹洗淨切絲,用開水燙一下撈出。
  • 第三步:胡蘿蔔洗淨切絲。
  • 第四步:鍋裏油熱,放下茶幹絲煸炒2分鍾盛出。
  • 第五步:鍋裏油熱,放下韭菜與胡蘿蔔絲煸炒至發蔫。
  • 第六步:放入茶幹絲煸勻。
  • 第七步:加鹽,雞精煸勻即可。
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