懶人做飯之--簡易素春卷

美食達人@安娜的世界

菜式簡介
　　我和寶寶都愛吃春卷,每回從超市買的速凍春卷,大約7元左右,只有十個左右,根本不夠吃的,所以決定自己動手做,做爲一個資深懶人,咱當然是怎麼快怎麼簡單怎麼來了,看看我的簡易春卷吧·

第一步：先准備好餡料，素春卷當然要有素餡了。什麼餡都可以，外面買的一般有豆沙和豆芽的兩種，我則不喜歡光是豆芽的，所以加了香菇，量就略比豆芽少一點兒。

第二步：香姑和豆芽都洗好，好香菇要切碎一些

第三步：倒油，准備炒

第四步：先炒豆芽，因爲豆芽水份大

第五步：豆芽水份出的差不多了加入香菇一起炒

第六步：再加入各類調料，豆芽會出很多水哦，菜炒到6-7成熟就行了，因爲一會還要煎。這樣餡就好了。

第七步：懶人的春卷皮用的是馄饨皮啦。

第八步：擺好皮

第九步：放入餡

第十步：先把下半部分向上折，在上半部分皮的四周粘點水，以便皮能粘起來。再將上半部分的向下折，這樣一個春卷就成了。

第十一步：包好的樣子

第十二步：一次九個，速度很快的，同時旁邊的電餅铛就可以預熱了。

第十三步：電餅铛內加少許油，放入春卷開始煎，煎致兩面金黃就可以了，因爲皮很易熟，裏面的餡也是半熟的，所以速度很快。

第十四步：一會就一盤啦

第十五步：我邊做，我家小家夥就開始吃開了。因爲加了香菇餡很香滑呢。

懶人做飯之--簡易素春卷做法技巧/竅門/補充說明：

做法有點類似于鍋貼，想做肉餡也是不錯的呢。

相關菜譜：: 餃皮春卷的做法[圖解]; 意面風味炸春卷的做法[圖解]; 【雞蛋火腿三明治】五分鍾懶人早餐的做法[圖解]; 懶人早餐----【吐司培根披薩】的做法[圖解]; 夏日懶人食之牛肉土豆餅的做法[圖解]; 美味春卷的做法[圖解]; 家常面條 @@懶人版炒面的做法[圖解]; #夏季懶人餐#～醬油蛋炒飯的做法[圖解]; 雞蛋粉絲小春卷的做法[圖解]; 鎖住一抹春意的聚財春卷的做法[圖解]; 【海苔什錦春卷】----- 春天裏那早早的愛的做法[圖解]; 夏日懶人早餐～愛心煎蛋的做法[圖解]