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南瓜子司康

美食達人@喜悅醜醜
南瓜子司康封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時一小時
難度簡單
主材料
低粉250克
輔助料
黃油60克
生南瓜子30克
泡打粉6克
雞蛋液適量
牛奶50ML
調味料
30克
5克
煉乳適量

南瓜子司康的做法步驟

  • 第一步:准備好材料
  • 第二步:低粉、泡打粉、鹽過篩
  • 第三步:過篩好的粉類
  • 第四步:過篩好的粉類加入軟化的黃油,加糖,加雞蛋液,加牛奶,用手搓成粗玉米粒狀
  • 第五步:揉成光滑面團,最後加入生南瓜子輕柔30秒,有保鮮膜包好入冰箱冷藏1個小時
  • 第六步:1小時後從冰箱取出面團,分割成若幹面團,表面刷雞蛋液,烤箱預熱200度,中層,上下管20分鍾,最後5分鍾烤箱可以調節成上管160度(上色可以漂亮一些)
  • 第七步:南瓜子司康出爐啦
  • 第八步:嗯,味道還不錯,挺甜的
  • 相關食材:南瓜南瓜子

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