簡易蔥油拌面
菜式簡介
早晨不用十分鍾,做碗香氣四溢的面,一整天都會充滿活力!
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蔥適量
- 挂面適量
- 輔助料
- 豬油適量
- 醬油適量
- 食用油適量
簡易蔥油拌面的做法步驟
第一步:蔥切絲,如有香蔥更好。
第二步:油燒至溫熱,下蔥絲小火慢慢熬製。
第三步:熬到蔥絲焦而不糊。
第四步:面碗裏放一點點豬油和適量醬油。
第五步:煮挂面,面一定要細哦。
第六步:煮好的面瀝幹水,趁熱加到碗裏,淋入蔥油放上焦蔥絲即可。吃時拌勻。
簡易蔥油拌面做法技巧/竅門/補充說明:
1、沒有豬油也可以不放,但加了豬油面會更香。
2、有時間多熬一點蔥油備用,早晨煮個面直接拌一下,兩三分鍾行了。