烤羊肉串
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 羊肉500克
- 輔助料
- 孜然粉50克
- 辣椒粉2克
- 生抽12克
- 甜面醬50克
烤羊肉串的做法步驟
第一步：原料圖-裏脊
第二步：原料圖-辣椒粉、甜面醬。
第三步：原料圖-孜然粉、孜然粒。
第四步：將羊肉洗幹淨後，切成2厘米見方的方塊，竹簽提前用水泡過，把腌好的肉串上
第五步：將甜面醬、生抽、孜然粉調成汁
第六步：烤盤上鋪錫紙，擺好串好的肉串，然後刷上醬汁
第七步：烤箱預熱220度，中層，上下火15分鍾
第八步：取出撒孜然粒和辣椒粉，繼續烤5分鍾即可
烤羊肉串做法技巧/竅門/補充說明：
1、醬汁的調製可根據自己的口味來做
2、烘烤時間只是參考，根據自己烤箱大小來定
相關食材：羊肉