五香醬雞肝
菜式簡介
天是萬物複蘇的季節也是個春光爛漫的季節,喜歡春天,春天總是給人很多憧憬和希望。一年之計在于春,自然春天也是適合進補的季節,春季進補特點的特點是養肝。
很多愛喝兩口的朋友查體時候醫生都會說“小心肝,不要喝太多的酒··· ···”,呵呵。是啊,我們愛喝酒的男人在漂亮的醫護人員面前都是“小心肝”。
俗話說是啥補啥,喝酒過量一般是傷肝的,所以呢今天就做個簡單的“五香醬雞肝”,經濟實惠的進補佳肴,當然了,也很適合下酒啊。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 新鮮雞肝500克
- 輔助料
- 八角適量
- 桂皮適量
- 生姜適量
- 老抽適量
- 精鹽適量