香芒糯米糍
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米粉適量
- 芒果適量
- 輔助料
- 白糖適量
香芒糯米糍的做法步驟
第一步:准備芒果,糯米粉,白糖
第二步:將芒果切片然後切小塊(整塊用作糯米糍的餡)其他碎小塊的用來打成芒果汁。
第三步:將碎小塊的芒果放入攪拌機打成芒果汁。
第四步:軋出來的芒果汁加些白糖。
第五步:准備一小碗的糯米粉和半杯的芒果汁
第六步:將芒果汁徐徐倒入糯米粉裏攪拌均勻。(杯裏的芒果汁不一定用完,看到糯米粉攪成米糊就可以了。)
第七步:將攪拌好的糯米糊放入微波爐打一分鍾。
第八步:將打好的糯米糊用勺了攪拌均勻。然後再放入微波爐打一分鍾。
第九步:打好的糯米團。(如果做很多的話放入微波爐的時間有所加長)
第十步:將打熟的糯米團加些炒熟的糯米粉揉起勁之後切小塊,用拇指碾成圓片。
第十一步:取一塊切好的芒果放入糯米片上。
第十二步:將糯米片合口然後滾在炒好的糯米粉裏。
第十三步:最後用手搓圓擺上准備好的盤裏即可。
第十四步:做好的香芒糯米糍,切一個看看,不錯呢。
第十五步:這是昨天第一次做的粉紅草莓糯米糍。
香芒糯米糍做法技巧/竅門/補充說明:
溫馨提示:
我是將糯米粉開好糊以後用微波爐打熟的,如果還掌握不了時間的話可以用蒸的方法。
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