清炖紅棗鴿子湯

美食達人@安洪書分

清炖紅棗鴿子湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 鴿子1只; 紅棗20克

輔助料: 鹽適量

清炖紅棗鴿子湯的做法步驟

第一步：鴿子和紅棗

第二步：鴿子頭去掉，切成4份

第三步：放入開水裏面煮開去掉血水

第四步：煮起來用水沖幹淨放入炖盅裏面

第五步：加入水

第六步：放入天際炖鍋

第七步：炖2個小時

第八步：要出鍋的時候放入紅棗就可以的了

清炖紅棗鴿子湯做法技巧/竅門/補充說明：

鴿子湯本身就很鮮，不需要放雞精類的東西

紅棗要熟的時候在放，要不紅棗會炖的讓你找不到，這樣湯就不清

菜譜標簽：秋季食譜家常菜冬季食譜湯類湯羹

相關食材：鴿子棗紅棗

答配菜譜：紅棗與鴿子的做法

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