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豆漿布丁

美食達人@安然ar
豆漿布丁封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時一小時
難度簡單
主材料
幹黃豆100克
白糖20克
牛奶250ML
魔芋果凍粉5克
輔助料
果醬少許

豆漿布丁的做法步驟

第一步:將幹豆洗淨泡5、6小時

豆漿布丁的做法步驟圖(一)

第二步:用豆漿機榨出豆漿

豆漿布丁的做法步驟圖(二)

第三步:將豆漿過篩

豆漿布丁的做法步驟圖(三)

第四步:在豆漿中加一些牛奶,攪拌均勻(牛奶的量隨意,不加也可以,換加淡奶油或者煉乳也可以)

豆漿布丁的做法步驟圖(四)

第五步:按自己口味往豆漿牛奶中加入適量的白糖,攪拌均勻

豆漿布丁的做法步驟圖(五)

第六步:鍋中放少量水,按說明書中說的比例,往水中放一些果凍粉

豆漿布丁的做法步驟圖(六)

第七步:等鍋裏的果凍液煮開後,倒入豆漿牛奶,用木鏟攪拌勻,並不停攪動,防止沾鍋

豆漿布丁的做法步驟圖(七)

第八步:等鍋裏的布丁液煮滾後,就可以關火,在倒入模具前,可以事先過一遍篩

豆漿布丁的做法步驟圖(八)

第九步:等它略涼就可以倒入模具中,冷卻成型

豆漿布丁的做法步驟圖(九)

第十步:最後用牙簽沿著模具四周劃一圈,脫模,可加果醬一起吃

豆漿布丁的做法步驟圖(十)
菜譜標簽:甜品布丁豆漿
相關食材:豆漿

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