玉米布丁

第一步：准備材料
雞蛋 2只，牛奶 200毫升，玉米粒 50克（其中20克用來表面裝飾），糖粉30克。

第二步：將雞蛋打散（只需打散，可千萬不要打發喔）。

第三步：在打散的雞蛋中加入牛奶，輕輕攪拌。

第四步：加入糖粉，並攪拌均勻。

第五步：用打蛋器順著一個方向將牛奶和糖粉攪拌均勻（一定要順著一個方向）。

第六步：用細的漏網把攪拌均勻的蛋液過濾兩遍，做成布丁液。

第七步：這是過濾兩遍後的布丁液。

第八步：在過濾後的布丁液中加入30克玉米粒，並順著一個方向攪拌均勻。

第九步：把攪拌均勻後的布丁液倒入烤箱專用的杯子或碗裏。

第十步：把加入布丁液的杯子放入烤盤中；在烤盤裏注入熱水，熱水的深度約1CM左右。

第十一步：放進預熱好的烤箱裏，下層，160度，40分鍾左右。

第十二步：呵呵，既簡單又美食的布丁就出爐了。