【解饞小零食】脆皮雞腿

第一步：准備好材料。

第二步：鍋內水燒開後，把解凍好的雞腿放入焯燙下，牙簽插入的時候沒有血水，即可撈出。

第三步：把焯燙好的雞腿加入適量的炸雞粉腌製半小時入味；然後把雞腿裹勻面粉。

第四步：再裹好蛋液。

第五步：粘上面包糠。

第六步：放入鍋內炸至金黃即可。

第七步：沒有炸雞粉的童鞋，可以自己加點鹽，白胡椒粉，雞精，少許白糖，烤肉醬腌製入味。