好喝補血治痛經——紅糖銀耳蓮子大棗羹

菜式簡介
　　很多女孩子受著痛經的煩惱
　　下面這個簡單又營養 大家試試吧
　　紅糖的作用和營養
　　（1）紅糖水就是紅糖用熱水沖開的水。每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的，它能促進血紅細胞的分裂，使身體內血液的質量得到保證。但是建議你不要在睡前喝，那樣很可能會使體內糖儲量過大，長期如此有可能會導致糖尿病，同時還可能出現的是發胖、齲齒等其他症狀。你可在睡前喝適量白開水，這樣可以幫助身體在夜間的新陳代謝，隨著早晨的排尿，就可把前一天身體所存留的大量廢物排出體外，這樣對身體是有好處的。
　　（2）不起眼的傳統紅糖隨著健康觀念的提升，擺脫了以往的老舊形象成爲市場上流行的搶手貨，最主要的原因在于它對于身體的健康有很大的幫助，中醫認爲，紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適于産婦、兒童及貧血者食用。
　　（3）紅糖在日本之所以會紅透半邊天，除了養生功效外，更因爲紅糖中含有一種“糖蜜”成分，具有強力的解毒功效，能將過量的黑色素從真皮層中導出，並通過淋巴組織排出體外。除此之外，也蘊含了胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分，對細胞具有強效抗氧化及修護的作用，能使皮下細胞在排除黑色素後迅速生長，更徹底達到預防黑色素生成、持續美白的效果。這些美容與養生的功效，讓紅糖一躍成爲追求美麗與健康的消費者津津樂道、爭相購買的新寵。
　　　　紅糖含有豐富的礦物質、維他命、氨基酸，它不僅可使皮膚光滑魅力，還可促進日曬皮膚的新陳代謝。將300克紅糖放入鍋內，加入少量礦泉水，文火煮成黑糊狀，待涼後裝入瓶內，塗抹臉部，5~10鍾後用溫水洗淨。
　　（4）
　　女在月經期間是可以喝紅糖水的，適當的喝一些會對自己的身體有幫助，促進血液的循環，補充月經的出血，但是千萬不能把紅糖水製冷再喝，這樣的話可能會導致月經出現問題，比如：痛經，肚子疼等等。此外，也不要在紅糖水中加些亂七八糟的東西，這樣容易産生一些反應，總之，就是適當的喝紅糖水是沒有關系的。
　　大棗的營養價值
　　 1、大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。
　　 2、大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
　　 3、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。
　　 4、大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用
　　蓮子的營養價值：
　　蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經；具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效。中醫常用于夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。蓮子善于補五髒不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹甯堿對鼻咽癌有抑製作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能；蓮子所含非結晶形生物堿N－9有降血壓作用；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、産後或老年體虛者，更是常用營養佳品。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年癡呆的發生。