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木瓜椰奶凍

美食達人@魚家小廚
木瓜椰奶凍封面圖
耗時/難易度
口味果味
工藝其他
耗時數小時
難度普通
主材料
木瓜950克
牛奶500亳升
輔助料
椰子粉適量
白糖適量
吉利丁片5片

木瓜椰奶凍的做法步驟

第一步:准備好所有材料。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(一)

第二步:將牛奶倒入鍋內。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(二)

第三步:往裏加糖跟椰子粉。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(三)

第四步:白糖量隨意,不喜甜的可以不放,牛奶盡量不要煮沸,營養要損失掉的。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(四)

第五步:小火微加熱後關火。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(五)

第六步:吉利片用冰水泡軟。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(六)

第七步:擠掉水份。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(七)

第八步:倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(八)

第九步:涼透後備用,不用開火的哦,吉利片一放進去就溶解了。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(九)

第十步:木瓜從頭部切開,約6-7公分。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(十)

第十一步:用長勺子把裏面的籽都給挖出來。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(十一)

第十二步:取一小點的碗,將木瓜放進去,能保持直立就可以了。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(十二)

第十三步:將涼透後的牛奶倒入木瓜中。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(十三)

第十四步:倒滿。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(十四)

第十五步:蓋上切下的木瓜頭。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(十五)

第十六步:包上保鮮袋放冰箱。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(十六)

第十七步:冷藏2小時以上,看裏面的奶都凝固沒有。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(十七)

第十八步:凝固了就可以切片裝盤了。

木瓜椰奶凍的做法步驟圖(十八)
相關食材:木瓜椰奶
養生食療:滋陰

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